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肝臟病在台灣是極為常見的疾病，甚至有「國民病」之稱，更是十大死亡原因首位的癌症死因的第二名，慢性肝病及肝硬化也在其中，由此可見肝臟病對國人健康的威脅，是不容小覷。同樣為亞洲地區的日本，罹患慢性肝炎等肝臟疾病的人數，本書作者栗原毅形容「多到令人無法置信的程度」，在肝臟病學專攻長達27年的他，已累積相當豐富的臨床經驗，書中以簡易的文字搭配圖片為讀者解說病因、症狀以及如何預防和食療。內容可說多元豐富，包含完全圖解、最新療法、嚴選食譜、詳細QA等，作為讀者與患者生活中可參考的重要書籍，不再因人云亦云，而是用對方法跟疾病和平相處。





本書特色





日本亞馬遜網路書店（Amazon.co.jp）網友評價4顆半星暢銷醫療圖書！



病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝功能障礙適用



超多顛覆肝病常識的最新醫學資訊！





●罹患肝病的原因有八成以上都是病毒所引起。



●完全不喝酒也有可能出現脂肪肝。



●從脂肪肝轉為肝硬化、甚至肝癌都有可能發生。



●Ｃ型肝炎的人請避免飲用含鐵較高的蛤蜊湯。



●利用抗氧化食物來抑制導致肝炎惡化的活性氧。





完全圖解+最新療法+嚴選食譜+詳細QA 4合1肝臟病全書

作者介紹



栗原毅





東京女子醫科大學附屬成人醫學中心消化內科助教授。醫學博士。畢業於北里大學醫學系。消化器官內科，尤其在肝臟病學上有27年的專攻研究。 關於Ｃ型肝炎的干擾素療法有超過600位實際病例的經驗。與開業醫師的聯合診療也不餘遺力。另外對於文明病的預防及治療也非常有興趣。著作有『利用干擾素治癒！Ｃ型肝炎的「新」常識』（小學館）、『醫生、我該怎麼辦？健康檢查竟然得到這種結果』、『醫生、我該怎麼辦？請教教我，健檢結果的對策』（ADTHREE）等。



譯者介紹



程蘭婷





淡江大學日本語文學系，日本文化外國語專門學校日本語教師養成科。文字工作者，曾任出版社雜誌編輯及企劃主編等職務，日文翻譯經驗長達十餘年。目前致力於流浪動物的義工工作，協助推動街頭流動動物的TNR觀念，並積極響應保護地球的環保活動。

前言．２





PART 1 肝臟的功能和肝病的種類．15





第１話肝臟的結構與功能１



為了掌握病情，就必須了解這個沈默器官的構造



肝臟是默默工作的生化工廠．16



佔滿右上腹部，體內最大器官的形態．16



由３０００億個肝細胞及複雜的血液脈絡所主宰的肝臟功能．18





第２話肝臟的結構與功能２



廢棄及循環利用所需的準備物質．19



肝臟的三大作用是代謝、解毒、身體防禦．19



活動的熱量來源──葡萄糖的加工處理．19



以胺基酸再加工身體所需的蛋白質．20



從脂質合成膽固醇或中性脂肪．20



活化維他命或礦物質．21



化學工廠的「排毒作用」．22



處理廢棄物的「排泄作用」．23



處理細菌或異物的「身體防禦反應」．23



分泌膽汁，幫助消化吸收．24



利用肝臟循環回收身體所需物質．25





第３話肝病的種類



各種病毒及生活習慣……作戰前先徹底了解原因．26



病毒感染及生活習慣所引起的兩大分類．26



病毒性肝炎可分為急性與慢性兩種．28



生活習慣所導致的脂肪肝、酒精性肝功能障礙．31





PART 2病毒性肝臟疾病的各種情況．33





第１話Ａ型肝炎



由於擁有抗體的人逐漸減少，因此必須注意集體感染．34



感染途徑為飲食等，出國旅行尤其要特別注意．34



症狀與過程－從類似感冒的症狀到出現黃疸現象．34



診斷與治療－靜養及補充營養就是治療的根本．35



疾病預防為疫苗注射及勤洗手．36





第２話Ｂ型肝炎



相較下症狀較為穩定，但急速惡化的情況也會發生．38



感染途徑為血液或體液．38



發病過程與感染者的自然演變．40



不容易出現自覺症狀的Ｂ型慢性肝炎．41



檢查與診斷－集體檢驗中發現感染的情況眾多．42



關於治療，以藥物來控制極為漫長．43

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患病後的日常生活注意事項．43





第３話Ｃ型肝炎



經由血液感染，悄悄轉為慢性病。在導致肝癌的因素中佔了８成．44



對於感染毫無知覺，Ｃ型肝炎的恐怖之處．44



過去的感染途徑主要為輸血。日常生活中並不會感染．45



由急性轉慢性的速度很快，但演變為肝澳盛信用卡里程數換機票癌的速度緩慢．47



檢查與診斷－基本的檢查項目是驗血．48



關鍵的干擾素治療．50



可以接受干擾素治療和不能接受干擾素治療的人．52



無法接受干擾素治療時的對治方法．53





第４話猛爆性肝炎



被急速破壞的肝細胞。利用集中治療促進細胞再生．55



在急性肝炎中攸關性命者．55



肝炎病毒為主要原因，可分為急性和亞急性型．55



從肝功能下降等一般症狀開始注意肝功能受損．56



透過血液檢查、影像檢查來診斷，在全身檢查的同時接受治療．57





PART 3生活習慣所導致的肝病及肝癌．59





第1話脂肪肝



典型的文明病。可視為重大疾病的前兆．60



肝臟充滿脂肪的狀態，若放任不管將可能導致肝硬化．60



酒精或脂肪等，而糖分攝取過量是最大原因．60



肥胖或糖尿病所引發的脂肪肝，最近的熱門話題ＮＡＳＨ．62



檢查與診斷－血液檢查與腹部超音波檢查．63



症狀與病情的演變－幾乎沒有自覺症狀．63



改善生活是治療的最大前提．6...